O Curso de Produção Artesanal de Alimentos é o primeiro curso gratuito promovido pela parceria entre a Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Desenvolvimento Social-CRAS, Geni Braga da Silva, Sindicato Rural e SENAR na comunidade Santa Inês. O curso aconteceu do dia 26 a 30 de agosto, período integral.
Encerramento do curso gratuito de Produção Artesanal de Alimentos
As alunas e aluno concluintes aprenderam com aulas teóricas e práticas a identificar peculiaridades das matérias primas utilizadas nas preparações e fazer a seleção das mesmas, com produtos adquiridos na própria região, sempre observando os cuidados no armazenamento.
A secretária de Desenvolvimento Social, Mariza Curi, participou do encerramento acompanhada da coordenadora do CRAS, Ilza Lima, a assistente social, Carolina Tomaz e o mobilizador do SENAR e Representante do Sindicato Rural de Santa Vitória, Sandoval Teodoro, onde conferiram de perto todas as quitandas produzidas pelos alunos.
Na oportunidade, Mariza Curi parabenizou os participantes e ressaltou que a parceria com o Senar soma muito ao município. “Os participantes tiveram a oportunidade de aprender especialidades em quitandas doces e salgadas. Além de produzir para o seu consumo, poderão buscar uma fonte de renda extra. Por isso, nada melhor que essas pessoas se capacitarem para oferecer um produto de melhor qualidade”.
