Neste ano de 2021 a Semana do Pescado está na 18ª edição que foi do dia 01 a 15 de setembro e o IMA juntamente com a prefeitura municipal de Santa Vitória comemoraram a data.
Sabemos que o controle sanitário dos estabelecimentos rurais produtores de animais aquáticos é uma das atividades do IMA e visa o desenvolvimento da atividade e do agronegócio do nosso Estado.
Tudo isso na prevenção de doenças infecciosas e parasitárias que podem afetar esse tipo de criação. Através do Projeto Sanitaristas Mirins os alunos participantes receberam palestras sobre a importância do consumo do pescado, sendo uma fonte rica em nutrientes muito importante para o ser humano. Também o servidor público Mariozan de Freitas participou em um momento e falou da preservação dos peixes da nossa bacia hidrográfica e do período de defeso. Além do aprendizado foram feitos pelos alunos juntamente com seus pais origami de camarão e deliciosos pratos.
