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Prefeitura de Santa Vitória e parceiros capacitam novos profissionais em Produção Artesanal de Derivados de Leite

Foi em clima de confraternização que aconteceu o encerramento do Curso de Produção de Derivados de Leite, que se realizou de 19 a 23 de fevereiro, por meio da iniciativa da Prefeitura Municipal que teve como parceiros a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social, Uaitec/MG, Sindicato Rural, SENAR/MG e os Cras – Geni Braga da Silva (BDA/Perdilândia) e João Pinheiro da Silva (Vila Rica/Chaveslândia).

Os participantes tiveram a oportunidade de aprender o passo-a-passo de como produzir deliciosos alimentos variados, utilizando o leite como matéria-prima principal, dos quais vale ressaltar a fabricação de queijos, iogurte, doce de leite e outras especiarias.

No encerramento, os organizadores puderam degustar os diversos produtos confeccionados pelos 10 participantes do curso, que foram orientados, com aulas práticas e teóricas, pela Instrutora do SENAR/MG Aparecida de Lourdes Alves.

Participaram do encerramento a Assessora da Secretária de Desenvolvimento Social Mariza Curi, Celina Arantes, as Coordenadoras dos CRAS, Lívia Arantes e Ilza Lima, o Presidente do Sindicato Rural, Juraci Miguel de Lima, a coordenadora da Uaitec/local Fabiana Machado Oliveira e o Mobilizador do SENAR, Sandoval Teodoro.

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