Neste mês de outubro, a equipe da Secretaria Municipal de Meio Ambiente de Santa Vitória fez fez várias colheitas de sementes para a produção de novas variedades de plantas do cerrado no horto municipal. Na mais recente visita, na propriedade da senhora Rosa Queiroz, a equipe colheu cachos de Coco Vassoura ou Butiá do Cerrado, uma variedade em extinção.
O secretário municipal responsável pela pasta Fernando Bonito, estava acompanhado pelo diretor de Meio Ambiente Mariozan de Freitas, pelo voluntário Gilberto, cidadão residente no Lar do Idoso Dionísio Souza Santos e pela jornalista Rosilda Mendes.
De acordo com informações do especialista em plantas, Mariozan de Freitas, a planta cresce lentamente e não necessita de cuidados especiais, é ideal para ornamentar jardins e praças. Os frutos têm gosto que lembra o abacaxi, podem ser consumidos in-natura e são ideais para fazer suco e quando fermentado produz ótimo vinagre. A planta serve como ornamental e suas folhas para a produção de vassoura.
