A Horta Municipal é mantida pela Prefeitura de Santa Vitória, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, onde são produzidas hortaliças como jiló, quiabo, rabanete, alface, couve, mandioca, banana, dentre outros alimentos.
Semanalmente, segundo o secretário Sérgio Cunha de Resende, produtos da Horta Municipal reforçam a alimentação das famílias em situação de vulnerabilidade social assistidas pelo CRAS Geni Braga da Silva (BDA) e João Pinheiro da Silva (Vila Rica), Lar do Idoso Dionísio de Souza Santos e Pronto Atendimento Municipal Jerônimo Teodoro, além de diversas outras instituições que promovem trabalho social, tais como as que atuam no fornecimento de sopa comunitária. O trabalho de colheita e distribuição das hortaliças conta com apoio da equipe da horta.